DIVLJA PATKA SA SLANINOM

0
122

pecena-divlja-patkaPOTREBNO
1 divlja patka, očišćena,
odležana u frižideru 2 dana, dobro obrisana
4 velike šnite suve slanine
1 velika kašika maslaca
2 velike kašike ulja
so , biber
limunov sok

PRIPREMA

1 Odležanu patku posolite, prelijte limunovim sokom i obložite  slaninom .
2 Stavite je u pleh u kojem ste prethodno ugrejali maslac i ulje, prelijte s malo
mlake vode i stavite u zagrijanu rernu .
3 Pecite na srednje jakoj vatri (175°C) oko sat i po .
4 Za vreme pečenja patku okrećite i zalivajte sokom od pečenja .

NEMA KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR