Srnetina sa medom i suvim šljivama

Potrebno: 1 kg srnećeg mesa (komadi koji nisu za peći) 1 dcl ulja 2 glavice crvenog luka peršun 3 mrkve so biber ruzmarin lovor crvena paprika 3 kašike meda 7-8 suvih šljiva malo ljute...

Da li ste znali: Mesto pogotka je vrlo značajno za očuvanje i kvalitet...

Mladi  i neiskusni lovci često prave greške, nevodeći dovoljno računa, gde će pogoditi životinju. Strast ih ponese i samo misle na trofej, zanemarujući vrednost mesa, posebno visoke divljači. Pogodak treba da bude siguran i...

Ako niste znali, to se ovako radi: Soljenje, salamurenje, dimljenje i sušenje mesa divljači

Meso krupne divljači, posebno u jesenjem i zimskom periodu, se suši i predstavlja pravi delikates, bilo da se radi o kobasičarskim ili suhomesnatim proizvodima.. Međutim ove operacije sa sobom nose određene rizike. Prvi rizik...

Sumiramo na kraju godine: NAJJAČI TROFEJ SRNDAĆA U SRBIJI U 2019 GODINI IMA 175...

Najjači ovogodišnji trofej srndaća odstreljen u Srbiji ocenjen je sa 175 CIC poena. Odstreljen je u lovištu Karađorđevo Lovačkog udruženja „Panonija“ Bačka Topola. Fotografija srndaća pre odstrela i trofej posle ocenjivanja   Srndaća je odstrelio Tibor...

Kraljevo: Počelo naseljavanje jelenske divljači u lovištu „Studenica-Čemerno

          Shodno planiranim aktivnostima na realizaciji naučno-istraživačkog projekta „SRBREDDEER“ (naseljavanje jelenske divljači na teritoriji centralne Srbije), u lovištu "Studenica-Čemerno" kojim gazduje Lovačko udruženje "Kraljevo" Kraljevo započelo je unošenje jelenske divljači. Do sada su unete...

LSS: Upotreba pesticida u poljoprivredi, PREVENCIJOM DO ODGOVORNOG PONAŠANJA

U nastavku možete pogledati spot snimljen  kao sastavni deo kampanje Lovačkog saveza Srbije, čiji je cilj da se ograniči primena hemije u poljoprivredi i sačuva plemenita divljač od posledica trovanja koje se završava letalnim...

Dragačevo: MEDVEDI JOŠ NISU ZASPALI

Medvedi u Dragačevu još uvek nisu zaspali. U prilog tome ide i činjenica da je dvojici lovaca u selu Gornji Dubac, upravo ova životinja presekla put.   - Bio je na hranilištu i pobegao ispred njih. Ljudi se...

Bujanovac“: U Lovačkom udruženju „Golub“ BEZBEDNOST LOVACA NA PRVOM MESTU

Nakon tragičnih dešavanja u lovu na teritoriji Vranja – stradanja jednog lovca i teškog ranjavanja drugog u poslednja 2 meseca, predstavnici lovačkog udruženja „Golub“ u Bujanovcu govorili su za RTS o poštovanju pravila koja...

Predlažemo trpezu za doček Nove godine: NOVOGODIŠNJA LOVAČKA RAPSODIJA

  Pripremila:  Ivanka Rumpl Evo poštovane lovkinje i lovci našeg predloga za Novogodišnju noć i večeru na lovački način. Ovog puta, specijalno za Lorist,  predlog je izradila Ivanka Rumpl, kulinar i veliki poznavalac lovačke kuhinje.   Hladno predjelo FAZANSKA...

Marinirana divlja svinja

Sastojci: 1 kg mesa divlje svinje 2 glavice luka (crvenog) beli luk 3 šargarepe srednje veličine 1/2 čaše belog vina 50-70 ml sirćeta zejtin so, biber, lorberov list Priprema Iseckati...