Srnetina sa medom i suvim šljivama
Potrebno:
1 kg srnećeg mesa (komadi koji nisu za peći)
1 dcl ulja
2 glavice crvenog luka
peršun
3 mrkve
so
biber
ruzmarin
lovor
crvena paprika
3 kašike meda
7-8 suvih šljiva
malo ljute...
Da li ste znali: Mesto pogotka je vrlo značajno za očuvanje i kvalitet...
Mladi i neiskusni lovci često prave greške, nevodeći dovoljno računa, gde će pogoditi životinju. Strast ih ponese i samo misle na trofej, zanemarujući vrednost mesa, posebno visoke divljači. Pogodak treba da bude siguran i...
Ako niste znali, to se ovako radi: Soljenje, salamurenje, dimljenje i sušenje mesa divljači
Meso krupne divljači, posebno u jesenjem i zimskom periodu, se suši i predstavlja pravi delikates, bilo da se radi o kobasičarskim ili suhomesnatim proizvodima.. Međutim ove operacije sa sobom nose određene rizike.
Prvi rizik...
Sumiramo na kraju godine: NAJJAČI TROFEJ SRNDAĆA U SRBIJI U 2019 GODINI IMA 175...
Najjači ovogodišnji trofej srndaća odstreljen u Srbiji ocenjen je sa 175 CIC poena. Odstreljen je u lovištu Karađorđevo Lovačkog udruženja „Panonija“ Bačka Topola.
Fotografija srndaća pre odstrela i trofej posle ocenjivanja
Srndaća je odstrelio Tibor...
Kraljevo: Počelo naseljavanje jelenske divljači u lovištu „Studenica-Čemerno
Shodno planiranim aktivnostima na realizaciji naučno-istraživačkog projekta „SRBREDDEER“ (naseljavanje jelenske divljači na teritoriji centralne Srbije), u lovištu "Studenica-Čemerno" kojim gazduje Lovačko udruženje "Kraljevo" Kraljevo započelo je unošenje jelenske divljači. Do sada su unete...
LSS: Upotreba pesticida u poljoprivredi, PREVENCIJOM DO ODGOVORNOG PONAŠANJA
U nastavku možete pogledati spot snimljen kao sastavni deo kampanje Lovačkog saveza Srbije, čiji je cilj da se ograniči primena hemije u poljoprivredi i sačuva plemenita divljač od posledica trovanja koje se završava letalnim...
Dragačevo: MEDVEDI JOŠ NISU ZASPALI
Medvedi u Dragačevu još uvek nisu zaspali. U prilog tome ide i činjenica da je dvojici lovaca u selu Gornji Dubac, upravo ova životinja presekla put.
- Bio je na hranilištu i pobegao ispred njih. Ljudi se...
Bujanovac“: U Lovačkom udruženju „Golub“ BEZBEDNOST LOVACA NA PRVOM MESTU
Nakon tragičnih dešavanja u lovu na teritoriji Vranja – stradanja jednog lovca i teškog ranjavanja drugog u poslednja 2 meseca, predstavnici lovačkog udruženja „Golub“ u Bujanovcu govorili su za RTS o poštovanju pravila koja...
Predlažemo trpezu za doček Nove godine: NOVOGODIŠNJA LOVAČKA RAPSODIJA
Pripremila: Ivanka Rumpl
Evo poštovane lovkinje i lovci našeg predloga za Novogodišnju noć i večeru na lovački način. Ovog puta, specijalno za Lorist, predlog je izradila Ivanka Rumpl, kulinar i veliki poznavalac lovačke kuhinje.
Hladno predjelo
FAZANSKA...
Marinirana divlja svinja
Sastojci:
1 kg mesa divlje svinje
2 glavice luka (crvenog)
beli luk
3 šargarepe srednje veličine
1/2 čaše belog vina
50-70 ml sirćeta
zejtin
so, biber, lorberov list
Priprema
Iseckati...